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[部落暢快談] 剎有其食
美食部落客門檻低,要如何在這麼多人中突顯自己? 剎:就是建立自己的品牌及獨特性,像飲料店來說,以現在一條街3、4家並立的狀況,要如何走出自己的路?「招牌特色飲品」絕對是最多人點的,我有篇【台中美食店家餐廳】,單篇文章已經累積165萬人氣,每天都有2,000人以上點閱,我想就算不認識我,應該也曾網路上搜尋到我的文章,這是我在初期選擇主題時做的決定,美食很好入門,但深度、廣度要達到就必須深耕,所以我先以「台中美食」為主,一年規定自己努力發文200篇以上來增加市佔率,大家就更容易搜尋到我的文章了,其他要留住讀者又是其他的方針了。 美食雖是門檻最低,卻是最難做到最好,因為人數最多最競爭,而且沒有什麼「標準」可做比較,反正讀者愛看就是王道,寫美食的通常就是提供資訊,需要的人拿了就走,所以身為一個美食部落客,如何讓你讀者整篇看完,還願意分享,願意跟你討論,都不是很容易的事,寫美食要出頭、要被人家記得、讓店家間流傳,你要很努力很努力才有一點點的機會。 暢:所以當個露臉的知名部落客,有沒有常被認出來? 剎:有啊,我常在餐廳用餐時,忽然被人叫出名字,問說「你是不是小剎?」剛開始還滿不習慣的,而且是在穿的很隨便的狀態下,後來就開始警惕自己,雖然不是靠外表吃飯的,但外出若是要去吃飯的,絕不能太邋塌,因為「出去吃飯」就算是在工作了哈,更好玩的是我常放我老婆J女神的照片當首圖,還有人以為這部落格是女生寫的,我發現她的粉絲也不輸給我,一打卡也是很多人回覆、點讚,我想時機成熟的時侯,可能叫她來寫穿搭、美妝之類的。 [第四題] 遇到不好吃的店,你會如何處理?
- 2014 Jan 24
[暢遊東北] Aeon仙台泉大沢 有玩具反斗城和GU
我們從三井 outlet 買完之後,去了一家 Seria 逛了十分鐘,再度回到我們民宿附近的 Aeon,上次逛的意猶未盡,今天時間比較充裕,來大肆的採買一番吧。如圖所示,這家「Aeon 仙台泉大沢」有玩具反斗城和GU兩家台灣人較熟悉的品牌,但其實遠遠不只,這裡比想像中好逛好買太多...[暢遊東北] Aeon仙台泉大沢 有玩具反斗城 GU 大創 Right-On
- 2016 Sep 28
今天起,我們的身份只有「台灣人」
小學的時候,我教了一群莫逆之交,連我一共八個人,其中只有我是「純種外省人」(父山東母安徽),這些死黨常會故意說山東話來嘲笑我,我也常會用台語回敬他們髒話(我僅會講的),小朋友之間哪有分什麼本省、外省人,我們都是出生在這片土地上,念一樣的小學課本,吃一樣的乖乖零食,一起玩、一起鬧、一起被老師處罰,我們也有不喜歡的人,但原因絕對不是因為省籍,或對方的出生地,我們班上也有印尼和緬甸華僑,但他在我們心中也是同學、我們不只把他當人看,也把他當台灣人看,因為我們都在台灣的同一間教室,看一樣的霹靂貓卡通、聽一樣的王傑小虎隊,我們當時的心中沒有政治、沒有派系、沒有黨籍情節,不是因為我們只是小朋友,而是因為當時的台灣社會根本沒有這些東西。
- 2013 Aug 02
【況味慶】國民價格的國宴功夫菜
講到台中美食,公益路絕對是一級戰區,很多外地來的遊客到了台中,都會指名要吃鼎王、無老鍋、輕井澤、老四川等等名店,氣派雄偉的裝潢,讓外地遊客趨之若鶩,每天都門庭若市大排長龍,但除了這些鍋類名店外,有沒有中式的美食能與之媲美呢?如果我不喜歡吃火鍋,不想排隊,或是我已經吃過那些「觀光客名店」,有沒有其他同等級的選擇呢?有的。那就是由前國宴主廚「阿慶師」親自坐鎮的【況味慶-宴遇功夫菜】。「況味」是指多元的美味、「慶」是金字招牌阿慶師,「宴遇」是指國家元首等級的待遇(阿慶師曾為前總統陳水扁專任廚師),而「功夫菜」指的當然就是每道菜都是用心製作、精雕細琢、由阿慶師多年來累積的厚底功夫,所精心研發出的拿手菜色。況味慶是阿慶師在台中的第四家餐廳,終於在三個月前在公益路上開張,未來不管是在地人還是外地人,來台中又多了一個美食新去處。以下是阿慶師「驚人」的經歷: ● 總統府外燴主廚 ● 國防部宴會主廚 ● 富邦集團私人主廚 ● SOGO百貨廚藝教室料理主廚 ● 多家國際品牌顧問
- 2013 Nov 21
CHIMEI奇美最新款LED護眼檯燈NU KELVIN 雙眼發光大推薦!
身為一個電腦工作者,除了頭頂上的天花板燈,桌上也必須擺一台桌燈,除了省電之外,也可將光源集中來保護眼睛,長久閱讀的舒適性對我來說非常重要,因為我的工作就是「看、寫、看、寫、看、寫」 X 365天,這回受邀試用 CHIMEI 時尚 LED 檯燈,而且是最新款「NU KELVIN」,我的眼睛 — 表示欣慰,桌上終於有一台既美觀又實用的檯燈了。既然取名為「Stylish LED」,就表示它十分有型,不只我說,本系列連續獲得「Good Design」「紅點設計大獎」「台灣精品」等認證為世界級的美學,擺在桌上就是藝術品一枚,三節式燈臂讓照明範圍加高加大,充足穩定的 LED 光源,果真魅力四射啊...CHIMEI最新款LED護眼檯燈NU KELVIN - 型號 KG280D LED 光源
- 2015 Aug 21
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