台中易牙居婚宴會館：小剎婚禮食記

我跟小剎的淵源要追溯到2008年，他看了我的《部落客也能賺大錢》之後主動聯絡我，說想來上我的課，但我當時只有在台北開班，他說他非常想上，於是他就在台中幫我招生，就此認識了這充滿上進心和活力的年輕人。他的部落格「剎有其食」長期霸佔痞客邦美食類第一名，也是我一直在看的美食部落格，後來我搬來台中後，這部落格基本上就是我的menu了，跟著他吃最方便不過。今天他是新郎，應該沒時間來寫食記，所以就讓我來幫他記錄吧，免費看了人家這麼多篇食記，總要回報一下嘛。

好的。「易牙居」。以前我在台北的時候就常吃，港點算是滿精緻，還有另一家主力是熱炒，兩家都在公館，大約200步的範圍內，後來發現台中原來也有一家分店，不知道他們的關係如何，每次經過也不會想來吃，因為台北就常吃了，沒想到台中的這家竟是大型的婚宴會館，小剎決定要在這請客時，我還滿期待他們的菜色，如果水準跟台北一樣的話，那應該不會差到哪。

什麼！原來「食神」竟然不是史蒂芬‧周？

一進門就被強烈的閃光閃到，好久沒參加婚禮了，該結的都結了，不該結的也結了，再過一些年，我們就要去參加「下一輩」的婚禮了，然後我們就變成了「長輩們」，坐在年輕人眼中的「老人桌」了哈哈。Anyway，恭喜小剎成家！可以開始拼生小孩事業了。

除了現金以外，我還放了兩張威力彩在裡面，有機會中12億！

可惜沒中，不然我就創下台灣婚宴史上最大金額紅包的記錄了:

也還好沒中，不然以後就看不到小剎寫部落格了...

不是新郎也不是新娘，這位是我今天最期待見到的人，彰化二水書法家 - 董白淵大師，他剛好是小剎的外公，幫我寫了許多書法字，今天終於可以當面謝謝他了

立馬送上我的新書一本，因為我新書背面的書法字，就是由董大師親自提寫的，未來拿到書的人，請務必用心欣賞

新郎官暫時成了翻譯員，什麼，外公還有東西要送我！

哇，我需要這個，好美的字

哇，這個更讚！身為屬龍的龍的傳人，我不會讓大家失望的，謝謝您，董大師！我太喜歡了！(我真的太愛太愛書法了！)

好的，讓我們回到婚禮的現場，差點都忘了新郎新娘才是今天的主角，依然全場壟罩在強烈的閃光之中，那也包括了許多的閃光燈

依我目測應該席開二三十桌吧，桌距還算滿寬敞的，未來台中居民要請客可以考慮這裡

這是今天的菜色，好豐富、好期待

看小剎幸福的臉泛蘋果光，幸福的人都是微胖的

「人生最幸福的一小段路」莫過於此

好的，我知道大家肚子都餓了。即刻上菜！

那不僅是單純的生菜沙拉而已，你看到上面的煙燻鮭魚了嗎？好好味啊

這是待會要下湯的魚翅們，先放在桌上讓大家檢查一下(是要檢查什麼？)

通通給我下去吧！一旁的「臻果爆雙鮮」在視覺效果上也不輸人，當然也很好吃啦

中間這杯是酒，因為我們都開車來，所以就沒沾了。Mia也就在今天，解開了「自己剝蝦」的成就，以後就可以剝給爸比吃了

接下來的兩道菜由於燈光昏暗，都是手機上的手電筒app補光的，所以光源非常的詭異，看的出來這是九孔吧

這肋排份量很大，我們一桌都吃不完，第二天我在家才吃完的

鮮！

就在這個時候，新郎新娘換了第二套服裝進場，大螢幕放出伴唱MV，新娘一邊出場一邊自己親口唱，很厲害台風很穩，只走音兩次而已，原本以為小剎也會加入一起唱，結果他只是一路陪笑走完

新郎對「新爸媽」做出承諾，我怕知道的人太少，在這在向世界宣告一下，小剎當場承諾的是：「未來賺的錢全部給老婆！」

大家都聽清楚了吼

重頭戲：大師即興創作，題字送給新人的live秀，行家一出手，便知有沒有

每一筆每一畫都在眾目睽睽下完成，這可不能NG的啊，大師果然不同凡響

完成！是個「囍」字

這是在家裡先寫好的匾額，要不是我不會講台語，我一定拜小剎外公為師

最新！董白淵大師粉絲團上線，對書法有興趣的人快來加入吧

好的，我們回到餐桌上，大補雞湯來也

接著出場的是海鮮餅和干貝糯米粽

甜點緊跟在後

這是來賓的伴手禮，剎有其食 + 美食 + 嘴巴，真應景，小剎有創意，難怪能在競爭激烈的美食部落格圈中殺出

據說這場宴會來了二十幾家的餐廳老闆，你說有哪個美食部落客結婚，會有這麼多老闆們來捧場，小剎可真是人脈亨通啊，真榮幸當他的朋友，未來在台中吃的部分就給他罩了

聽說極為稀少送出的手工喜餅，是由(我認為)全台中最好吃的餐廳【帕蒂COCO】所贊助，媃姐出產、品質保證，小剎還問我好不好吃，這還用問嘛，再給我來八盒！

讓我們跟【帕蒂COCO】一起為小剎(松育)祝福吧。祝新郎新娘恩愛滿滿、財源滾滾、幸福久久！

基本資料

店名：易牙居婚宴會館
地址：403台中市西區美村路一段327號
電話：04-2301-2899
停車：多個特約停車場
再訪：下個誰結婚？
網站：http://www.eyaji.com.tw/
延伸閱讀：易牙居婚宴桌菜及 7/6婚宴心得 (by 小剎)

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