從律師到美食部落客，氣炸鍋食譜創作者 – Tanya Harris

別被這怪異的標題嚇到，看完你就知道我在幫助你加深印象。先說一個我自己的小故事... 大約是我

創業是很 tricky 的學問，想成功你要先有「產品」和「市場」。打造產品有很高的機會成本，你的

不管你的程度如何，總會有比你不懂的人，所以當我們決定 Teach Everything Yo

既然創業是為了賺錢，那麼賺錢是應該「蠶食」還是「鯨吞」？若你想鯨吞，那第一個進入全新市場的玩家最有機會，就像前幾代的iphone那樣，若你想控制風險穩穩賺，那跟在別人後面看清楚後再決定較妥當。這下好了，選擇的難處在於「先進者」意圖鯨吞，但不一定順利，有些時候反而是後來者的市占率最大，例如google，誰還聽過alta vista，第一個做搜尋引擎的公司，或是facebook，誰還記得friendster或myspace；另一方面，後進者的優勢在於先讓別人去打先鋒、去犧牲、花錢去教育，若真的有搞頭，再進去想辦法分一杯羹，但難處在於你也許進去後連一滴羹都沾不到，所以先進、後進各有利弊，而且變數實在太多，根本沒有通則，so，這題該如何解？我用畫的看看…

日本有很多連鎖餐廳，每回去都會看到，但不一定會吃到，「幸樂苑」就是其中一家。今天經過一家路邊的幸樂苑，剛好又到了午餐時間，呼~總算吃到了，好奇心即將被填滿，很興奮。