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台中美食新標竿,一鴨八吃【鴨片館】
網路圈好友的弟弟在台中開了一家餐廳,就在我每天上班必經的路上,名為【鴨片館】,新北平烤鴨專賣店,地址是台中市西區五權一街117號,忠明南路口,電話是04-2378-1771,這個區域最有名的美食是對面的薑母鴨,如今【鴨片館】的北京烤鴨也來了,就讓台中這一區改名為「鴨區」吧(大誤!)第一個上台的是「合菜戴帽」,用個蛋把下面的菜蓋住,是知名餐館都會有的菜色之一...台中美食新標竿,一鴨八吃【鴨片館】
- 2014 Jul 16
《我選擇》當先進者vs.當跟隨者
既然創業是為了賺錢,那麼賺錢是應該「蠶食」還是「鯨吞」?若你想鯨吞,那第一個進入全新市場的玩家最有機會,就像前幾代的iphone那樣,若你想控制風險穩穩賺,那跟在別人後面看清楚後再決定較妥當。這下好了,選擇的難處在於「先進者」意圖鯨吞,但不一定順利,有些時候反而是後來者的市占率最大,例如google,誰還聽過alta vista,第一個做搜尋引擎的公司,或是facebook,誰還記得friendster或myspace;另一方面,後進者的優勢在於先讓別人去打先鋒、去犧牲、花錢去教育,若真的有搞頭,再進去想辦法分一杯羹,但難處在於你也許進去後連一滴羹都沾不到,所以先進、後進各有利弊,而且變數實在太多,根本沒有通則,so,這題該如何解?我用畫的看看…
- 2013 Mar 04
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