台北飯店推薦HomeHotel大安館 沒有比「家」更好的地方

上週獲邀去台北忠孝復興站附近新開的高檔飯店體驗，有看到關鍵字嗎？YES！「忠孝復興」，這可是台北鬧區最心臟的心臟啊！(這哪國形容詞？) 二話不說的打包行李，帶著妻小從台中上台北打拼！打拼需要一個家，所以住在名為「家」的飯店很合理，Home Hotel是逸寬集團繼信義區後，再度重金打造的超越之作，位於復興南路一段219號，福華飯店斜對面，空軍官兵活動中心正對面，地點好的不可思議！樓下就是全家便利商店，步行到忠孝復興站只要三分鐘，兩間SOGO隨你逛，忠孝東路可不只走九遍，如果說你從沒來過台北，我想這應該是一個最好的起始點，來認識活力十足、熙熙壤壤的台北市

離開台北三年，這一棟之前是什麼我都忘了，但那已不重要，重要的是現在成了當街最新潮的一棟。那片木頭就是自動門，光是木頭滑動的入口就滿特別，連同旁邊的Fancalay餐廳都採用大片落地窗，過客不禁好奇裡面是飯店？餐廳？lounge bar？

都是！一樓入口處左手邊有展示區，販賣的是「茶籽堂」沐浴及洗髮用品，牆上有大電視輪播飯店廣告，彷若沙袋的是厚墊木座，地板則是選用長頸鹿紋，呈現動感及野性

近看茶籽堂商品及售價，Home Hotel一律採用台灣製造(MIT)的用品，而在沐浴用品上選擇了茶籽堂，我想一定有其過人之處。後來我在飯店用過之後，離開前就自費買了一罐「紫草茶苷洗髮露」，官網敘述為「山中溪流一般清爽潔淨...」OK，我被文案說服了，於是我就把山中溪流買回家了

Home Hotel信義和大安皆是由國內知名設計團隊「澄尚國際BLANQ」操刀來製作CIS品牌識別，最新大安館設計的主軸，是環繞在「台灣原住民精神」，將「台灣的味道 : 品味、氣味、人情味」定為推廣的重點，所以一切用品都是MIT，用台灣品牌、買台灣貨，如果這不是愛台灣，什麼才是愛台灣？因為check-in櫃台在五樓，我們須先搭乘電梯，在走廊的盡頭看見「歡迎回家」的標語，我整個心都暖了起來，本日最溫馨。如果我家真的住在忠孝復興那該有多好，不過沒關係，至少這一晚是。地上的動物紋讓我心情狂野了起來...

「你讓我心狂野~思念燃燒寂寞的午夜~」(誰比我老派？)

一樓入口右側就是Fancalay餐廳，定位為「義法品茗料理」，晚餐再來解釋。 "Fancalay"在阿美族語中代表「美好的」，我想在這種氣氛和裝潢下用餐，肯定美好的

電梯到了五樓打開，彷彿來到了另一個世界，樓下的大地奔放，突然間轉成了浪漫星空，地板上還有白色雲霧彩繪，整個就是一個漫步太空的概念

飯店的Check-in櫃台和大廳都在五樓，服務人員很有效率都幫我們辦好了手續。我們是從台中開車來，而住客都是免費停車的，把晶片帶上來消磁即可

「大」廳全貌，牆面上有偽火爐和木材堆，中間擺有一張大理石和龍柏檜木組合而成的沙發，我猜是全台灣獨一無二的一座。椅子造型則是「枯山水」禪風的水波紋軟墊，整體設計走大地色系，高雅又令人放鬆。歡迎大家來我家客廳...今天的家

大廳中間的側邊有一隻銅線繞成的「梅花鹿」，是源自布農族「鹿的太陽」典故，古早時布農族人過去沒有時鐘，必須靠太陽來判斷一天的時間，而在一天的時間裡，有一段時間是所有生物最喜歡的，那就是havang tu vali(鹿的太陽)，其意為夕陽餘暉，辛苦工作一天後，他們把握這短暫的歡樂時光，盡情的嬉鬧玩耍，直到天黑才作罷，所以，布農族人就將這一段最美好的時間取名為「鹿的太陽」，因為Home Hotel希望成為旅客的「家」，所以一切的設計理念都是以「回家的歡愉」為出發點，而且剛出電梯的星空走廊有點暗，剛好有一隻「回家的路(鹿)」，和他肚內的太陽引領我們回家

大廳另一側擺有兩台公用電腦，品牌為ASUS(堅持MIT)，另有一台{isagi} 愛自己的水氧機，未來會是每一間房的標準配備，預計7月份推出

大廳有陽台可走出去，縱使是陽台，布置也不馬虎，對面就是一般民宅，真難想像在台北市中心會有如此新穎又高檔的飯店開幕

Home Hotel的用心處處看的見，連廁所的標誌都很特別，這...是參加殘障奧運嗎？好動感喔

Home Hotel共有137間客房，我們房間在7樓，打開電梯門迎接我們的是一句話：「It takes hands to build a house, but only hearts can build a home」，中譯為「手可建造房屋，但唯有心才能成家」，更特別的是每層樓的標語都不一樣！害我好奇了起來...

6樓與家有關的的標語是「Home is the nicest word there is」，中譯為「家是最美好的字」，我是個好奇心很重的人，所以每一層我都去看了，但不想在此暴雷，其餘樓層寫了那些跟家有關的智慧語錄，就留給大家去探索吧

勝負都在細節裡，說到「從小處用心」，你知道連樓層和房號的數字都有奧妙嗎？看到那些花紋嗎，其實這是源自泰雅族的數字系統，每個數字都有它相對應的紋路，千萬別以為那只是設計師的隨手畫而已喔

Home Hotel共有六種房型，大部分都是豪華客房，可一秒輕易併床，溫暖的大地及木頭元素，正中我們家的品味

房間的各個角落都創意不斷，令人讚嘆，包括這個「樹枝燈」，燈下還有幾塊積木推疊，加上一個矮凳子，這一組三件其實是有意境的，表示原住民在月色下、營火旁歡聚，太有feel了

這一盞由台灣設計師遇華龍先生設計的Home Lamp，燈身來自部落深處的台灣杉，以整隻杉樹幹切削而成，本是木材廠中不可加工的廢料，卻正好突顯的物盡其用與環保；不鏽鋼燈架和其三角形原住民傳統符號，給了設計一個「形隨機能」的機會，不斷的迂迴在原始、現代、樸實與裝飾裡，一切都在動靜中取得了平衡...

嗯，這段文案寫得不錯，我是看旁邊的設計理念照抄的

我更喜歡的其實是床頭的萬用觸控面板，房間內所有的一切包括燈光、冷氣、勿擾模式，都可透過這一小塊面板來操作，在我看來，好的設計絕不只外觀，而是整體的便利性和使用者經驗，這個面板我給100個讚

我住的房間淋浴和馬桶是分開的，所以共有兩個洗手台，圖為主要洗手台，下面的大毛巾還放在野餐籃裡 哈哈，真是太有質感了

所有的用品全打上Home Hotel自家品牌，贈送的天然檜木精油香皂也有夠好洗

房間內的茶具組，Home Hotel自家設計的馬克杯和杯墊，一共有三款，分別是鹿、熊和貓頭鷹，我這人很少會對馬克杯一見鍾情，但我說真的，我愛死了這個馬克杯！從他的杯身、材質、手把、外觀和尺寸，完完全全的打中我！我不知道如何形容，總之我很想收集全套每天用

茶籽堂一套三罐的盥洗用品，以前我沒聽過這品牌，但用過之後覺得非常好洗，相見恨晚啊~

桌邊有書報架，桌下有個蒸籠造型的垃圾桶，這飯店根本是文創商品展示區嘛，老闆，請您提供價目表，我好想買這些商品回家用啊~

連這些衛浴用品的包裝都好文創，不忍心撕開他們啦

濾泡式咖啡和茶包，連茶具都這般有設計感，稱之「精品飯店」都太客氣，應該叫他文創飯店，或藝術品飯店

木頭、木頭、木頭、大量的木頭！木頭是最天然、溫暖、療癒性的材質，我有說過我們家最喜歡木頭嗎？Mia所有的玩具早已走向「木頭化」，所以來到Home Hotel，真的很像回到自己家一樣，牆上有可直接USB的插孔，隔一片玻璃就是淋浴間

貼心和設計無所不在：

1. 電動保險箱在衣櫃的上層抽屜
2. 下層抽屜有貓頭鷹環保袋
3. 拖鞋是厚毛的
4. 連吹風機都有專用袋，一樣設計感十足
5. 牆面故意用「手撥式後製處理」，呈現原住民的粗曠感
6. 冰箱內的mini bar是要收錢的，但桌上有兩瓶免費的礦泉水

我們去看了其他房型，這間是最大的「逸家套房」，適合辦活動展覽或開派對。Home Hotel讓我感覺像是參觀文創商品設計大展，處處可見台灣設計師的心血作品

這間是有浴缸的豪華客房，格局方正，CP值高

這是標準客房，不含浴缸，但我覺得還是很棒，目前Home Hotel正值開幕優惠，只要4600起就可入住這間標準客房，再加一點點錢就能升級成浴缸客房

我們的房間還有陽台，可走向戶外迎向陽光，但請勿春光外洩，妨害風化，眼看下面的捷運呼嘯而過，再次提醒我這地點有多難得，忠孝復興捷運站啊！

從我房間陽台看出去，往左看就是福華、往右看就是SOGO復興館，突然覺得這個view好新鮮，我好像是第一次以這個角度看台北

壓軸的來了！下凹式浴缸！Mia一看到這就迫不及待的往下跳，然後就在裡面玩了起來。Home Hotel的水龍頭刻意以金色打造，並巧妙的配合多彩馬賽克磁磚，來避免土豪金的俗氣，呈現出來的整體感就是低調奢華風，再配合大地和木頭元素，讓我嘗試敘述一下住在這的感覺好了，就像是...「無印良品混搭杜拜奢華風，添加了原住民的原始豪情」

晚餐時間到，我們來到一樓的「美好的」(Fancalay)餐廳，這裡的行政主廚是陳湘源先生，曾任亞都、凱撒、晶華和六福皇宮等主廚，並身兼作者和講師身分，一整個很顯赫。Home Hotel目前有多樣套餐供選擇，我們依推薦來什麼就吃什麼，yes please, surprise me。首先上桌的是兩道開胃菜，左邊的生牛肉是用澳洲菲力下去切薄片，上面的起司是義大利進口的Parmesan(帕馬森)，一大顆30公斤的直接刨。右邊的鮭魚是陳師父自己醃的，配上秘製的檸檬蜂蜜醬，兩者都好吃！若要硬選，生牛肉勝出

為什麼Fancalay餐廳定位是「義法品茗料理」，義法可以理解，但「品茗」是什麼意思，原來這裡的每一道料理都添加了「茶」的元素，包括圖左的生菜沾醬是綠茶，野菇濃湯中也加了金萱，所以喝完竟有回甘之韻，陳主廚，您好創新啊！

這一道是「義式蟹肉干貝金萱燉飯」，他沒有出現很久，因為被秒殺了，果真有茶的香氣，我懂為何叫做「品茗」了

主菜降臨：香煎金萱烤明蝦，上面的醬汁是自己研磨的茶粉，混合美乃滋後焗烤，可以嚐到他的茶味，是女客人的最愛

另一道主食：香烤紅茶奶油春雞，旁邊的是秘製綠茶醬，同等的香嫩可口。Home Hotel透過不同茶的特色把「茶的料理」發揮的淋漓盡致，「紅配綠」的精神也象徵族群融合，台灣加油啦~！(這？)

飯後甜點提拉米蘇也頗具水準，Fancalay無國界創意料理餐廳，完美的將義法料理結合中國茶道文化，光是這種創新概念就值得來一試

說到「創新」，接下來的食物更讓我驚艷，Fancalay的吧檯調酒師，帥哥Andrew為我們調了好幾杯酒。調酒界是這樣，除了一般常見的基本款，什麼「螺絲起子」(screwdriver)、「血腥瑪麗」(bloody Mary)、琴湯尼(Gin Tonic)以外，調酒師要突顯自己，一定要多做實驗，研發不同的調酒，一個調酒師的獨家調酒，英文叫做「signature drink」。Andrew今晚就獻上了三個他的signature drink，第一杯已有正式名稱，叫做「Fancalay Martini」(餐廳名+馬丁尼)，是用你看到的這三瓶酒加上原住民私釀小米酒，應該會是Fancalay餐廳未來的招牌調酒

再來這兩杯就必須保密了，圖左是「豆漿烏龍伏特加」，由於這太好喝，我已錄下實際做法，恕我無可奉告，想喝就請您親自走一趟Home Hotel，帥哥調酒師Andrew會為您服務。圖右是更祕密的抹茶調酒，配方不詳，但很費工。喝完這三杯後，我突然覺得年輕時我到底會不會喝酒啊，點那些什麼啊？

酒足飯飽，回房洗澡。瞧Mia多開心，跟條活魚一樣的在「泳池」裡游動，我保證小孩會愛上這種浴缸。這浴缸大到可以讓我們全家泡在一起，在國內除非你住溫泉飯店或豪華motel，不然很難有這種大浴缸

87%的讀者說想看我脫光光洗澡，好吧，我這不就脫了嘛...不過該馬的地方都馬了。話說茶籽堂真好洗，以前我怎不知道呢？

浴袍好厚實、好好穿，只是這種天氣穿有點熱，我趕快假掰一下就又脫光了

我習慣睡軟床，因為硬床通常不太舒服，但我很意外的是，Home Hotel的床不算軟，但睡起來卻很舒服，我問了他們才知道是用擁有六十年經驗的德泰床墊，我覺得這回來住Home Hotel，才發覺台灣有好多優質廠商喔，我真的以前都沒聽過，但一旦用過睡過，才知道他們的品質真的是不錯，多謝Home Hotel把他們發掘出來，並藉由飯店通路介紹給國際旅客。像這個「舒服的硬床」，就是很神奇的組合，超好睡，我一路打呼到天亮

隔天早餐是mini buffet，一樣在Fancalay餐廳享用

中西式簡單配餐，加上每人可點一份西式蛋腸火腿拼盤

mini buffet雖沒有很豐盛的菜色可選，不過吃飽是沒問題的

既然在「家」，那當然就是賴在床上看棒球，電視品牌當然也是用台灣品牌「奇美」，有cable台可看

原來Home Hotel的中文名稱叫做「逸寬文旅大安館」，在房客意見調查表中，我幾乎給了滿分！

這是出現在一樓入口的電視牆上，主標語「no place like home」，中意就是「沒有比家更好的地方」，我住過以後，至少在忠孝復興這一帶，我覺得Home Hotel Da An應該是稱霸群雄，沒有比「家」更好的飯店了

各位若有來台北玩，或是有外國朋友在找台北市的飯店，推薦給他們最新的Home Hotel大安館絕對不會錯，而且至今年9/30止，只要4600起就能入住，簡直太划算了！

台北飯店推薦：Home Hotel Da-An 逸寬文旅大安館 → Agoda看房
地址：106台北市大安區復興南路一段219-2號
電話：02-8773-9000
網站：http://www.homehotel.com.tw